嚴(yán)小咪做夢(mèng)，夢(mèng)中的小尚夸贊嚴(yán)小咪是非常好的家庭主婦，嚴(yán)小咪情不自禁的笑了起來(lái)。奧斯卡看那晚游艇上的視頻，看到他沒有把嚴(yán)小咪睡了，便把這件事告訴蘇小幺和大番薯，問(wèn)蘇小幺和大番薯要不要告訴嚴(yán)小咪，蘇小幺表示肯定要說(shuō)，大番薯問(wèn)誰(shuí)去說(shuō)，大番薯和蘇小幺看奧斯卡。蕾雅對(duì)安娜說(shuō)恭喜，安娜又回到烘焙室，雖然她與安娜派系不同，不過(guò)安娜比較適合學(xué)生，安娜聽后很高興。奧斯卡和蘇小幺大番薯向嚴(yán)小咪獻(xiàn)殷勤，嚴(yán)小咪知道他們有事，嚴(yán)小咪給奧斯卡早飯錢，奧斯卡收下錢后，把電腦推到蘇小幺身邊，蘇小妖卻把電腦推給大番薯，大番薯說(shuō)錢在奧斯卡那里，便把電腦腿推到奧斯卡身邊。嚴(yán)小咪讓奧斯卡麻利點(diǎn)，奧斯卡讓嚴(yán)小咪看視頻。安娜找瑪利亞奶奶。嚴(yán)小咪等人看羊駝，樂(lè)叔讓大家不要放過(guò)一個(gè)角落，找到東西，這時(shí)安娜跑過(guò)來(lái)說(shuō)她找到了，東西沒丟。嚴(yán)小咪等人進(jìn)來(lái)看見樂(lè)叔找到老面團(tuán)，樂(lè)叔問(wèn)嚴(yán)小咪等人怎么進(jìn)來(lái)的，小尚表示他在門口看見嚴(yán)小咪等人，嚴(yán)小咪等人沒有接到暫不開放學(xué)校的事。嚴(yán)小咪走后，小尚對(duì)樂(lè)叔說(shuō)，他們一定要找到守護(hù)者，找到守護(hù)者，馬上進(jìn)行儀式。蘇小幺問(wèn)嚴(yán)小咪，學(xué)校藏什么秘密，嚴(yán)小咪說(shuō)應(yīng)該是老面團(tuán)，比賽時(shí)，瑪利亞給她一塊老面團(tuán)，蘇小幺不知道老面團(tuán)是什么東西，嚴(yán)小咪也不知道，于是大番薯解釋。嚴(yán)小咪聽后好奇老面團(tuán)怎么在瑪利亞手里，大番薯說(shuō)從瑪利安托萬(wàn)時(shí)期開始，老面團(tuán)就有個(gè)守護(hù)者，發(fā)誓以靈魂和生命保護(hù)老面團(tuán)，只有守護(hù)者才可以使用老面團(tuán)，所以他猜測(cè)守護(hù)者就是瑪利亞奶奶。嚴(yán)小咪收到老面團(tuán)繼承儀式的邀請(qǐng)函，其他人也收到邀請(qǐng)函。記者對(duì)大家說(shuō)全巴黎的面包房沒有開門，隨后讓弗朗索瓦解釋清楚，弗朗索瓦說(shuō)四百年前的一天也像今天我，全巴黎面包房都沒有開門，第二天恢復(fù)正常后，所有面包師對(duì)他們前日的去向緘口不言。老面團(tuán)繼承儀式上，安娜向大家解釋老面團(tuán)，隨后說(shuō)繼承儀式開始后，所有面包房里的酵母，都要與老面團(tuán)融合 再生新的酵母，油各位面包師帶回自己面包房里。樂(lè)叔說(shuō)圣貓選中誰(shuí)，誰(shuí)就是下一任的老面團(tuán)守護(hù)者，黑貓選中嚴(yán)小咪，嚴(yán)小咪成為老面團(tuán)守護(hù)者。大家為嚴(yán)小咪慶祝時(shí)，小尚出來(lái)表示杰羅姆有話要說(shuō)。杰羅姆對(duì)大家說(shuō)，有一批人回來(lái)學(xué)校視察。